Ајљон је проглашен националним, историјским и уметничким интересовањем декретом 1201/73 19. маја и освојио је разне награде, укључујући и прву награду на такмичењу за лепа села 1973. године, а пласиран је на национално такмичење скоро освојивши прву награду 1974. године.

Као урођеница из Ајљона, могу да вам препоручим следећу руту када будете посетили село: пређите римски камени мост преко реке Агисехо и наћи ћете се пред тврдим вратима, која изгледају као да су направљена за време рата и која су била улаз у замак. Данас их становници села зову „Ел Арко“ (Лук) и главни је улаз у село.

Тада се испред вас налази палата Хуана Контрераса. Чини се да је овај лик, који је на крају дошао да живи у Ајљону, био један од најважнијих градских већника Сеговије и био је присутан на крунисању краљице Изабеле Католичке која је одржана у атријуму Светог Михајла 13. децембра 1497. Палата има импресивну фасаду изабелинског стила. Унутра могу да се виде различити стилови оплата који су одржавани у беспрекорном стању. Постоји репродукција ове зграде у „Ел Побле Еспањол“-у на Монжуику. 

Шетајући неколико минута од палате Хуана Контрераса, на крају уске улице, појављује се отворени, добро осветљени простор који се зове „Плаза Мајор“ (Главни трг). То је велелепни средњовековни трг са старинским дрвеним колонадама, а у позадини стоји Градска већница, која је наизглед била прва палата у власништву маркиза Де Виљене чији грбови могу да се виде на фасади. Предан је Ајљонском савету око 1620. године. Непосредно поред њега налази се црква Светог Михајла са римском апсидалном капелом која вероватно датује из 13. века и на фасади има грба породице Контрерас. Има величанствен улаз и унутра леже гробови племића.

Ходајући преко трга, скрећући лево, испред цркве Светог Михајла, стоји „Каса де ла Торе“ (Кућа торња). Најстарија је зграда у селу и служила је као штаб шпанске цивилне гарде. Сада обновљена, приземље је заузела Сеговијанска банка, а на горњем спрату налази се дом пензионера. Ова зграда је такође репродукована у „Ел Побле Еспањол“-у у Барселони.

Настављајући шетњу улицом „Позо“, можемо да видимо палатанску кућу бискупа који је познат као Вељосиљо, која датује из 16. века. Има унутрашњу терасу, камено степениште и обложене облоге, а грб породице Вељосиљо украшава врата и сваки од прозора и балкона.

Дон Фернандо де Вељосиљо је учествовао на Тридентском сабору 18. јануара 1562. године као теолог, а касније га је краљ Филип 2. именовао саветником као награда за његов рад. 1566. године именован је бискупом и господаром Луга.

Шетајући десном страном Главног трга, на углу улице Парал, налази се палата за коју се каже да је припадала царици Еугенији из Монтиха. Грб припада породици Портокареро, а испред зграде, на тргу „Анхел дел Алказар“, налази се парохијска црква „Санта Марија ла Мајор“.

Ходајући од цркве „Санта Марија ла Мајор“, у улици Доктора Тапије, постоји још једна стара кућа коју сви зову „орловска кућа“ због грба на зиду.

Шетајући улицом Доктора Тапије, мало после орловске куће, уском улицом, појављује се у свом сјају „Ла Мартина“, камени торањ са припадајућим бочним зидовима, који се налази на ивици зида који гледа на село, и који је за које се кажу да су остаци палате Дон Алвара де Луне.

Велики зид зван „Лос Паредонес“ такође остаје као једна од моштију арапске окупације у 18. веку. Изграђен као дебели блок, учврштио је брдо замка. Сматра се да су одатле узели камење коришћено за изградњу зидова који су окруживали село. Још увек има пуно остатака зида попут оних на алеји „Пасео де лос Адарвес“ и на путу CL-110.

Ходајући даље, на крају улице Доктора Тапије стоји стари манастир Безгрешног зачећа који је основао маркиз Де Виљена. У последње време, часне сестре су посетиле место у посетиоцима села, али између 1940-их и 1980-их, ово место је функционисало као школа. Тамо су се школовали многи ученици, превише бројни да бисмо их споменули, укључујући мене, вашег водича; и наша сећања из детињства носталгично нас воде тамо када се сећамо сестре Терезе, сестре Анунције, сестре Пурификадоре, сестре Депурадоре и госпођице Гарај, коју смо ми сви волели, и која нас је учила, као што је добро рекла, да будемо људи.

Као део манастира налази се црква, унутар које се налази прелепа статуа Безгрешног зачећа, коју је Алонсо Кано направио.

Изван села, поред пута SG-945, налази се манастир светог Фрање који је данас познат као „Ел Ексконвенто“ (Стари манастир).

Ако побожна традиција каже да је ову свету кућу основао анђеоски патријархални Фрања Асишки, и ако би нам историја веровала да је будући краљ Арагона, дон Фернандо де Антекера, господар Ајљона, овде остао као гост у лето 1411. године. док је Краљевски суд остао у овом селу и ако је овај манастир посетио популарни доминиканац из Валенсије, Свети Висент Ферер, где су се несумњиво одржавале важне конференције и ако унутар тих зидова вечно спавају даме и господа племените крви као што су породица Даза, породица Вељосиљо и породица Пачеко и не мање важне породице Чавес и Темињо или чак сам гроф од Сан Естебан де Гормаза, не можете да добровољно заборавите да посетите овај историјски и монументални драгуљ.

Иако су реформисти прошлог века својим конфискацијама, узвикивањима и пљачкама оскрнавили ово свето место, оно и даље стоји, показујући статично величанство своје „Еспадање“ (конструкција коју је фрањевачка традиција наметнула, са ретким изузецима, како би се одмакала од остење која је значила звоник у фрањевачким заједницама), звоника који гледа у небо, класичних уздигнутих рељефа еванђелиста, грбова и каменог кипа светог Фрање.

Некретнину „Ел Ексконвенто“-а је у мом детињству поседовао Хулио Монтехо и тамо смо се играли, мало свесни његове велике историјске важности. Касније је продат познатом доктору који га је реформисао. И даље је његово власништво и сада је затворено за јавност. Сваке године, 3. маја, на дан Крста, становници села крећу на храм фасаде „Ел Ексконвенто“-а и тамо организују фестивал у коме сви учествују, од најмлађих до најстаријих, и на овај начин се традиција одржава живом и преноси се са родитеља на децу. То је њихов начин да поново оживе тај сјајан период историје Ајљона. Данас функционише као угоститељска установа.